Apa Manfaat Dari Minyak Kelapa (VCO)?
Minyak kelapa memiliki manfaat kesehatan berikut:
- mendukung fungsi tiroid
- meningkatkan metabolisme
- antivirus dan antibakteri properti
- menguragi kadar kolesterol
- berat badan
- baik untuk diabetes
- meningkatkan kekuatan tulang
- baik untuk pencernaan
- pencegahan kanker
- rambut dan kesehatan kulit
- pencegahan penyakit jantung
- pengurangan stres
- meningkatkan kekebalan tubuh
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa menggunakan virgin coconut oil untuk diet Anda memberikan manfaat kesehatan yang baik.
Penelitian tentang Manfaat virgin coconut oli
Beberapa studi menunjukkan bahwa virgin coconut oil dapat memberikan manfaat kesehatan:
1) Menurunkan Berat Badan
Mengkonsumsi virgin coconut oil dapat membantu melawan obesitas, menurut sebuah studi tahun 2009 dari jurnal Lipid. Selama 12 minggu, 40 wanita dengan lemak perut berlebih diminta untuk diet, berolahraga setiap hari, dan diberikan suplemen harian yang mengandung baik minyak kedelai atau minyak kelapa. Meskipun kedua kelompok dapat menurunkan berat badan, wanita yang diberikan virgin coconut oil menunjukkan penurunan lebih besar dalam ukuran lingkar pinggang mereka.
2) Menurunkan Tingkat Kolesterol
Penelitian awal menunjukkan bahwa virgin coconut oil dapat membantu menjaga kolesterol. Sebuah studi tahun 2004 diterbitkan dalam Biokimia Klinis, misalnya, menemukan bahwa tikus yang diberi minyak kelapa murni (virgin coconut oil yang diproduksi tanpa menggunakan bahan kimia) selama 45 hari mengalami penurunan kolesterol total dan kadar LDL ("buruk") kolesterol.
3) Berat Badan
Pengujian pada tikus menunjukkan bahwa menggabungkan virgin coconut oil dengan asam linoleat terkonjugasi (CLA) dapat meningkatkan hilangnya lemak tubuh. Namun, itu belum diketahui apakah menggabungkan virgin coconut oil dan CLA mungkin menghasilkan manfaat kesehatan yang sama pada manusia. Terlebih lagi, bahwa CLA dapat memiliki dampak negatif pada metabolisme gula darah dan mungkin berkontribusi terhadap resistensi kerusakan insulin .
Cara Menggunakan virgin coconut oil
virgin coconut oil dapat dibeli di toko makanan alami. Ketika memilih virgin coconut oil, mencarilah minyak organik, kelapa non-transgenik. Jauhi minyak terhidrogenasi atau minyak yang telah di panaskan, dicampur pelarut, atau pemutih. Memilih untuk ekstra virgin coconut oil memastikan bahwa produk minyak kelapa belum disempurnakan, dioplos, atau deodorized. Selain itu, extra-virgin coconut oil cenderung untuk menawarkan rasa yang lebih kaya dibandingkan minyak kelapa olahan.
Minyak kelapa "virgin coconut oil" dapat menggantikan mentega sebagai penyedap untuk roti, oatmeal, popcorn, masakan sayuran, dan makanan lainnya. virgin coconut oil juga dapat ditambahkan ke smoothie dan getar.
Selain minyak kelapa 100%, beberapa perusahaan membuat produk yang terbuat dari kelapa utuh, bukan hanya virgin coconut oil, sehingga memiliki protein dan serat. yang banyak di kenal dengan kelapa mentega, dan digunakan dalam smoothie, makanan pencuci mulut, dan saus.
